ショートパスタを説明書通りの時間で茹でます。

茹で上がったパスタをざるにあげて、表面の水分がなくなる程度まで放置します。

低めの油で揚げます。
揚げ時間はお好みで。
一度にたくさん入れると、くっつくので、注意して下さい。

揚げたものを油をきって、サラダエレガンスをまぶして出来上がりです。