スパゲティを袋に書いてる時間で茹でる。(お湯たっぷりに塩も入れてください。)

胡瓜、人参、ベーコンを千切りにする。人参もスパゲティと一緒に茹でる。ベーコンは炒める。
※炒めなくてもどちらでも。

茹で上がったら、ザルに上げ冷水をかけて締める。水気をよく切ってボウルへ移す。ごま油を混ぜ合わせる。

胡瓜とベーコンも加え、マヨネーズ、砂糖、白すりごま、生クリームを加えて混ぜる。
塩こしょうで味を調える。

※盛り付けてお好みでパセリをかける。