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アスパラ ベーコン☆ 簡単 トマトスープ
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アスパラ ベーコン☆ 簡単 トマトスープ-レシピのメイン写真

アスパラ ベーコン☆ 簡単 トマトスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

トマトとケチャップの、やさしい味付け。
野菜の旨味と、ベーコンの香りが、
いい仕事してます(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るつもりが、買い忘れ&ストック切れ(××)
仕方がないので、ある物で代用しました(^-^;
割りと、トマト缶のときよりも好評でホッ(о´∀`о)

トマトとケチャップの、やさしい味付け。
野菜の旨味と、ベーコンの香りが、
いい仕事してます(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマト缶で作るつもりが、買い忘れ&ストック切れ(××)
仕方がないので、ある物で代用しました(^-^;
割りと、トマト缶のときよりも好評でホッ(о´∀`о)

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アスパラ ベーコン☆ 簡単 トマトスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

トマトとケチャップの、やさしい味付け。
野菜の旨味と、ベーコンの香りが、
いい仕事してます(*^^*)
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トマト缶で作るつもりが、買い忘れ&ストック切れ(××)
仕方がないので、ある物で代用しました(^-^;
割りと、トマト缶のときよりも好評でホッ(о´∀`о)

トマトとケチャップの、やさしい味付け。
野菜の旨味と、ベーコンの香りが、
いい仕事してます(*^^*)
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割りと、トマト缶のときよりも好評でホッ(о´∀`о)

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材料

4人分
  • ベーコンか、ウインナー 150g程
  • 玉ねぎ 中2個
  • 人参 中1本
  • ピーマン 3個
  • アスパラ 1束
  • トマト 大1個
  • ケチャップ 大4
  • コンソメキューブ 2個
  • あれば、にんにくチューブ 小1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、幅1cmくらいに、スライスして、
    ピーマンは細切り、人参は乱切りにする。

  2. 2

    アスパラは、下の硬い部分を切り、皮が硬いようなら、
    ピーラーでむき、5cm くらいの長さに切る。

  3. 3

    鍋に、たっぷりの水、ケチャップ等の調味料、小さくブロックカットしたトマトを入れて、火に掛ける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜、ベーコンを入れて、再び沸騰してから、20~30分くらい煮る。

コツ・ポイント

お好みで、オリーブオイル(大1)を入れても美味しいです(^-^)

トマトは熟れている物の方がいいです。

味が薄いようなら、コンソメを追加して下さい。
しめじ等入れても美味しいです(^^)
写真はえのき入りです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/08/11 21:57に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

スープ トマト にんじん アスパラ ピーマン ベーコン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061133
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