ゴボウ入りほうれん草 人参 もやしナムル
チビっこまま @cook_40069113
いつもの材料にゴボウを加えるだけ！野菜不足解消＆繊維質も獲れて嬉しい一品に(^o^)
このレシピの生い立ち
いつものナムルにゴボウを加えて見たら、美味しかったのでレシピに。
ゴボウ入りほうれん草 人参 もやしナムル
いつもの材料にゴボウを加えるだけ！野菜不足解消＆繊維質も獲れて嬉しい一品に(^o^)
このレシピの生い立ち
いつものナムルにゴボウを加えて見たら、美味しかったのでレシピに。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草は、お皿に平に並べてレンジで3分30秒位（写真は加熱後です）
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- 2
生ほうれん草は、鍋に多めの湯を沸かし、芯を先に入れ10秒位茹で最後に葉の部分も入れて10秒位ゆでる。
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- 3
ゴボウは大体3cmの細切りにして水にさらしておく（大体10分）耐熱皿かスチーマーに水をヒタヒタにして9分〜13分レンチン
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- 4
もやしは、耐熱皿かスチーマーに入れて3分50秒位。人参も細切りにし耐熱皿かスチーマーに水を大匙3位加えレンジで3分
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- 5
全ての調味料をボールかお皿に合わせておく。
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- 6
ボールに全ての材料を入れ、合わせ調味料を加え良く和え器に盛り鰹節を乗せる。好みでワサビ又は練り柚子胡椒を添えて完成！
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