フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で2分程熱してオイルを作る。にんにくは焦がさないように注意してください。

パスタは袋の表記時間通りに茹でます。

2にパスタの茹で汁(100ml)を入れ、茹で上がったパスタと青じそを加えて、手早く混ぜ合わせます。

火を止めてバターを加え、さっと和えて出来上がり。