厚揚げでさっぱりチャンプルー♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
素材の味を生かすために、調味料はごく少量で。
このレシピの生い立ち
夫の胃が弱っているので、やさしいチャンプルーを考案。
離乳食完了期の息子も食べられる、一石二鳥料理です！
厚揚げでさっぱりチャンプルー♡
素材の味を生かすために、調味料はごく少量で。
このレシピの生い立ち
夫の胃が弱っているので、やさしいチャンプルーを考案。
離乳食完了期の息子も食べられる、一石二鳥料理です！
作り方
- 1
下準備でキャベツは一口大に切り、人参は短冊切り、もやしは洗って根を切ってください。
- 2
熱したフライパンにサラダ油と挽肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
厚揚げと野菜も加えて炒めます。 - 3
かつお節を加えて全体に和えて、味を見て塩気が足らなければ、塩で整えて出来上がり！
コツ・ポイント
ないですが、野菜生焼けだと美味しく無いので、炒めるのが苦手な方は、蓋を使って弱火で加熱して見てください。
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