さつまいもを600Wで9分温め柔らかくし、フォークでつぶす。（完全に潰さなくてもOK！）

ボールに砂糖、卵、牛乳、溶かしバター、サラダ油を入れよく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、つぶしたさつまいもを入れて生地がもったりするまでよく混ぜる。