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チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン
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チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン-レシピのメイン写真

チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

ビールのお供に！ ポテト、チーズ、ベーコン、サワークリームの鉄板の組み合わせを楽しむレシピです
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもを大量にいただいたので作ってみました

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チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン

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材料

2人分
  • ベーコン 60g
  • じゃがいも 2個
  • ピザ用チーズ 適量
  • サワークリーム 大さじ2
  • 小口ねぎ 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    あらかじめベーコンはフライパンでカリッとするまで火を通しておきます

    • チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを良く洗い、皮付きのまま半分に切ったものをレンジで5分加熱します

    • チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン作り方2写真
  3. 3

    スプーンで中をくり抜きます
    皮に1cm程度の厚みを残すようにします

    • チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン作り方3写真
  4. 4

    くり抜いた部分にチーズとベーコンを載せます

    • チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン作り方4写真
  5. 5

    あらかじめ230℃に予熱しておいたオーブンで15分間加熱します

    • チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン作り方5写真
  6. 6

    最後にサワークリーム、小口ねぎを乗せて、黒こしょうを振ったら出来上がり！
    温かいうちにいただきましょう

    • チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン作り方6写真

コツ・ポイント

チーズはチェダーチーズがオススメです
サワークリームはお好みでどうぞ！(写真は半分だけにサワークリームを乗せてます)

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☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120
2019/07/14 12:01に公開
ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております٩( 'ω' )و料理を作るのは基本的には週末。ワインを飲みながらいただく洋食が中心です。最近は外で食べた料理を再現することにハマってます。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも クリーム ピザ用チーズ こねぎ

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