ミョウガとオクラの冷奴

ミョウガとオクラの冷奴

さくらかめこ @cook_40247995

夏に出回るミョウガとオクラで(^-^)ポン酢でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
私の好きな漫画に出てきた一品です(^-^)簡単なので、夏場によく作ってます☆

夏に出回るミョウガとオクラで(^-^)ポン酢でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
私の好きな漫画に出てきた一品です(^-^)簡単なので、夏場によく作ってます☆

ミョウガとオクラの冷奴

さくらかめこ @cook_40247995

夏に出回るミョウガとオクラで(^-^)ポン酢でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
私の好きな漫画に出てきた一品です(^-^)簡単なので、夏場によく作ってます☆

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材料

2人分

豆腐(木綿でも絹ごしでも) 1/2丁
ミョウガ 2本
オクラ 3〜4本
ポン酢適量

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作り方

1

オクラは好みの固さに茹でる。水気を切って小口切りにする。ミョウガは縦半分に切って、薄切りにする。
2

豆腐を4等分にして、2切れずつ器に盛り付ける。上にミョウガとオクラをのせる。
3

食べる時にポン酢をかけて、いただきます♪

コツ・ポイント

とくにありません(^-^)
おろししょうがをのせてもおいしいです♪

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さくらかめこ @cook_40247995

2019/07/21 12:35に公開

岩手県在住です。　　　　　旦那さんと息子ふたり、ワンコ二匹の6人家族です。　　　　　　　　　　　　　　　食堂で働きながら、毎日のご飯づくり、お弁当づくりに日々励んでおります。