かぼちゃのポタージュ（小麦粉不要）
☆きらきら星☆ @cook_40194250
子供がかぼちゃが大好きになったスープ。濃厚なかぼちゃの味が美味しい！人参と玉ねぎも入れて栄養価アップ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べて欲しくて。牛乳多めでコクがあるのでかぼちゃ嫌いの娘でも食べられます。
かぼちゃのポタージュ（小麦粉不要）
子供がかぼちゃが大好きになったスープ。濃厚なかぼちゃの味が美味しい！人参と玉ねぎも入れて栄養価アップ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べて欲しくて。牛乳多めでコクがあるのでかぼちゃ嫌いの娘でも食べられます。
作り方
- 1
かぼちゃは包丁で皮をそぐ。かぼちゃ、人参、玉ねぎを適当な大きさに切り水を入れてレンジで加熱する。
- 2
鍋に野菜とベーコンと水を適量入れて柔らかくなるまで加熱する。後で牛乳を入れるのでひたひた位まで入れます。
- 3
ミキサーにかける。
バーミックスだと便利です。牛乳を入れたら煮立てない。調味料を入れて完成☆
コツ・ポイント
とろみは野菜だけなので、最初に水を入れすぎないほうが良いです。
牛乳を入れてから水分を調節してくださいね。
ベーコンはお好みで。コクが出ます。入れるときは塩分をみてから調節してください。
似たレシピ
-
簡単♪美味しい♪かぼちゃのポタージュ 簡単♪美味しい♪かぼちゃのポタージュ
甘いかぼちゃはもちろん!!甘くないかぼちゃも美味しく食べれるポタージュです。にんじんや玉ねぎも入り栄養もバッチリです。
-
-
-
-
-
ノンオイル☆里芋の簡単ヘルシーポタージュ ノンオイル☆里芋の簡単ヘルシーポタージュ
バターや油で炒めないヘルシーなポタージュスープです。人参も加えて栄養価アップ！でも人参臭さは全くありません。
ryonpixy -
-
-
-
ちょっと本気♡レストランの南瓜ポタージュ ちょっと本気♡レストランの南瓜ポタージュ
かぼちゃ・人参・玉葱をバターでじっくり炒めてから蒸し煮にして甘味を引き出した濃厚なポタージュです(^-^)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061550
