大根と鶏肉煮

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さっぱりでごはんにもよく合う
このレシピの生い立ち
冬になると一度ゎ食べたくなる

大根と鶏肉煮

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材料

  1. 鶏肉 1/2
  2. 大根 半分
  3. だしのもと 半分
  4. うどんスープ 1袋
  5. 大根かくれるくらい
  6. 醤油 大さじ4(60cc)
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    5センチくらいの厚さでイチョウ切り

  2. 2

    水からいれて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらだしをいれ

  4. 4

    さらに沸騰さす

  5. 5

    一口に切った鶏肉をいれ

  6. 6

    味付けし煮込む

  7. 7

    大根に染み込んだら完成

コツ・ポイント

出来たてより蓋をしめ予熱で冷めるとさらに味が染み込み美味しくなります

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