5分で！甘青菜と人参の焼きうどん

5分で！甘青菜と人参の焼きうどん-レシピのメイン写真

5分で！甘青菜と人参の焼きうどん

orange365 @cook_40103047

甘青菜のシャキッとした食感が美味しい焼うどんです。少し甘めの味付けなので、お子様にも◎
このレシピの生い立ち
時間がなく、ダッシュで作ったら美味しく出来上がりました。

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甘青菜のシャキッとした食感が美味しい焼うどんです。少し甘めの味付けなので、お子様にも◎
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時間がなく、ダッシュで作ったら美味しく出来上がりました。

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材料

2人分

甘青菜(小松菜などでも) 1束
人参(冷凍人参を使ってます) 1/3 お好み
ごま油大さじ1
◆お酒大さじ1
◆みりん大さじ1
◆醤油ひとまわし(小さじ1〜2
◆素材昆布出し(顆粒和風だし) 小さじ1/2
冷凍うどん 2個
片栗粉小さじ2〜
鰹節お好み
岩塩お好み

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作り方

1

甘青菜・人参(千切り)を切って、ごま油をひいたフライパンでサッと炒める。
◆もすぐ入れる。
2

解凍したうどんをいれ、混ぜ合わせる。
最後に片栗粉・水(大さじ2ほど)をいれ、加熱しながらとろみを付ける。
3

鰹節・岩塩をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

千切りした人参をあらかじめ冷凍常備しておくと便利です。野菜がすぐしんなりするので、そんなに加熱しなくてもすぐ出来る♩

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orange365 @cook_40103047

2019/10/10 05:12に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん小松菜片栗粉にんじんかつお節酒コンブ冷凍うどん青菜

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