男のつまみ。簡単早い！きゅうりの漬物
きくきくたけたけ @cook_40201104
約5分でちゃんと味付け。簡単に美味しい漬物を！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、枝豆も豆腐も竹輪もカニカマもなく、つまみがピンチなときに、きゅうりを発見し作りました。
男のつまみ。簡単早い！きゅうりの漬物
約5分でちゃんと味付け。簡単に美味しい漬物を！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、枝豆も豆腐も竹輪もカニカマもなく、つまみがピンチなときに、きゅうりを発見し作りました。
作り方
- 1
めんつゆ、大さじ1をビニール袋に入れます。
-
- 2
砂糖、酢を小さじ1入れ、さらに塩を大さじ1入れます。
-
- 3
きゅうりを5㎜幅に切り袋に入れ、全部浸かる程度に水大さじ1～2程度入れます。
-
- 4
空気を抜いてこんな感じにします。
-
- 5
袋の上に、まな板を置いて、袋が破れない程度に手で体重を10回くらいかけて出来上がりです。
-
- 6
お好みで塩昆布を天盛りして完成
-
コツ・ポイント
まな板を使って浸ける！
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