カエルパン
爽やかな、緑色のあんぱんはいかがですか？
このレシピの生い立ち
激安で購入した緑の食紅…
どーせなら、使い切ろう！
アプリでひらく作り方
- 1
緑と白に分けます。
白より緑の方を多くしてください。
1次発酵。
35度で40分(^^) -
- 2
ガス抜きをして、ベンチタイム20分(^^)
この時に、大体の量に分けます。 -
- 3
もう1度ガス抜きをして、成形。
成形発酵は40度で35分(^^)
今回は中身をあんこにしました。 - 4
焼き過ぎを防ぐために強力粉を振ります。
後は、180度オーブン予熱なしで15分(^^) -
- 5
チョコペンで目と口を描いて完成〜♪
飾りをつけても(^^) -
- 6
＊コリラックマパン
ID20062237 -
- 7
＊ブラウンゼリー
ID20113288 -
- 8
＊餅の力！？膨らむホットケーキ
ID20363241 -
コツ・ポイント
あんこはあんこ缶を使いました。
包む前に鍋に入れて火にかけて、水分を飛ばしてから、包むと包みやすいです。
カエルのサイズによって焼き時間はかわるので、様子をみながら焼いてください。
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