夏を乗り切る薬味三昧
まつおよしこ @cook_40269501
万能薬味です。冷奴、そうめん、ちりめんと合わせてご飯のお供に✨
このレシピの生い立ち
生姜は買いますが、茗荷、青唐辛子は収穫できるから、薬味にしたら美味しかった
夏を乗り切る薬味三昧
万能薬味です。冷奴、そうめん、ちりめんと合わせてご飯のお供に✨
このレシピの生い立ち
生姜は買いますが、茗荷、青唐辛子は収穫できるから、薬味にしたら美味しかった
作り方
- 1
具材用意
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- 2
みじん切り。生姜は小さく
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- 3
醤油は具材がヒタヒタになるまで
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- 4
一晩冷蔵庫に入れると、このようになります。
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- 5
3日目の薬味です
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コツ・ポイント
醤油は、50ccとしてますが、具材がヒタヒタになれば良いので調節してください
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