博多えのきのヘルシー揚げ餃子

Name: 博多えのきのヘルシー揚げ餃子
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 博多えのき １袋; 豚薄切り肉 １００ｇ; ごま油 少々; 梅干し １～２個; 青しそ ４枚; 餃子の皮 １２枚; 揚げ油 適量

福岡県 @cook_40055734

博多えのきを使ったヘルシー料理です！
このレシピの生い立ち
福岡県産「えのきだけ」は、西日本で第１位の生産量を誇ります。「博多えのき」は、かさが白く、揃いが良いのが特徴です。味は淡白でクセが無く、どんな料理にも合います。是非ご賞味下さい！

博多えのきのヘルシー揚げ餃子

福岡県 @cook_40055734

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材料

２人分

博多えのき１袋
豚薄切り肉１００ｇ
ごま油少々
梅干し１～２個
青しそ４枚
餃子の皮１２枚
揚げ油適量

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作り方

1

えのきは１センチくらいの長さに切りほぐしておく。豚肉は粗いみじん切りにする。
2

梅干しは種をとってたたいて潰し、青しそは粗いみじん切りにしておく。
3

フライパンに油を温め、豚肉を炒める。途中えのきも加えて炒める。
4

ボウルに取り出し、②を混ぜ合わせる。
5

餃子の皮で包み、温めた揚げ油でからりと揚げる。

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つくれぽ

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2014/10/16 10:28に公開

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揚げ餃子大葉えのき梅ぼし豚薄切り肉

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