CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜-レシピのメイン写真

時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜

クックカパ
クックカパ @cook_40266536

家庭菜園の野菜を使って 作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
甘さは控えめ、味噌はいつものを使って下さい。

家庭菜園の野菜を使って 作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
甘さは控えめ、味噌はいつものを使って下さい。

もっと読む

時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜

クックカパ
クックカパ @cook_40266536

家庭菜園の野菜を使って 作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
甘さは控えめ、味噌はいつものを使って下さい。

家庭菜園の野菜を使って 作り置きに最適です。
このレシピの生い立ち
甘さは控えめ、味噌はいつものを使って下さい。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ゴウヤ 2本
  • なすび 2本
  • ●味噌 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●かつおダシ粉末 小さじ1
  • ●醤油 大さじ半分
  • ごま油 約大さじ1
  • 塩 分量外
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにして水にさらしアク抜きします。ゴウヤは5㎜にスライスして軽く塩をして5分おきます。

    • 時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて水洗いし水気をきります。

    • 時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜作り方2写真
  3. 3

    味噌ダレ材料●をボールで混ぜ合わせます。
    !味噌ダレは豚肉にも合います!

    • 時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜作り方3写真
  4. 4

    ごま油をひいたフライパンを中火でナスに火が通るまでいためて下さい。

    • 時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜作り方4写真
  5. 5

    味噌ダレを回しかけ、汁気が飛ぶまで炒めます。

    • 時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜作り方5写真
  6. 6

    お好みで、すりゴマ、鰹節などかけてどうぞ、冷たくしても美味しいです。

    • 時短!15分でゴウヤ味噌炒め常備菜作り方6写真

コツ・ポイント

朝作って夕方たべてもしみて美味しい
お弁当の副菜にもオススメの常備菜です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックカパ
クックカパ @cook_40266536
2019/07/17 09:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ゴーヤ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほたてのカリカリロールサンド
  2. 手作りトルティーヤ
  3. 冷やし中華
  4. 簡単 鶏むね肉の柔らかマヨネーズ漬け焼き
  5. ささみ大葉巻き弁当
  1. 鶏むね肉を柔らかくする下準備
  2. 炊飯器で簡単!トロトロチャーシュー
  3. 生クリ不使用♪濃厚ベイクドチーズケーキ
  4. 離乳食に◎豚ひき肉の豆腐ハンバーグ
  5. 豚ヒレの味噌ステーキ
  6. Stuffed cheesy chicken breasts
  7. Japanese Potato Salad
  8. Shrimp Alfredo
  9. Blueberry surprise
  10. Easy Tuna Pasta Salad
  1. フローズン・トマトのタパス
  2. 夏バテ予防疲労回復♡豚肉塩レモンバジル味
  3. 三豊なすの揚げ出しシラスのせ
  4. 鮭だしサラダチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062191
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close