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夏バテ知らずの赤しそジュース
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夏バテ知らずの赤しそジュース-レシピのメイン写真

夏バテ知らずの赤しそジュース

Hplus
Hplus @cook_40037614

お水やソーダーで割って飲むタイプのしそジュースです(*Ü*)*.¸¸♪
夏バテに効果があると思い作りました!

このレシピの生い立ち
夏バテ予防に、ビタミン、カリウム、ミネラルたっぷりです。
分量はやや適当で大丈夫です。
大雑把に気持ちで作ってみて下さい♡

お水やソーダーで割って飲むタイプのしそジュースです(*Ü*)*.¸¸♪
夏バテに効果があると思い作りました!

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夏バテ予防に、ビタミン、カリウム、ミネラルたっぷりです。
分量はやや適当で大丈夫です。
大雑把に気持ちで作ってみて下さい♡

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夏バテ知らずの赤しそジュース

Hplus
Hplus @cook_40037614

お水やソーダーで割って飲むタイプのしそジュースです(*Ü*)*.¸¸♪
夏バテに効果があると思い作りました!

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夏バテ予防に、ビタミン、カリウム、ミネラルたっぷりです。
分量はやや適当で大丈夫です。
大雑把に気持ちで作ってみて下さい♡

お水やソーダーで割って飲むタイプのしそジュースです(*Ü*)*.¸¸♪
夏バテに効果があると思い作りました!

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夏バテ予防に、ビタミン、カリウム、ミネラルたっぷりです。
分量はやや適当で大丈夫です。
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材料

濃縮タイプ
  • 赤しそ 葉っぱのみ500g (350g)
  • 砂糖(三温糖) 500g (350g)
  • 水 2ℓ 1(1.5ℓ)
  • クエン酸 大さじ1 (大さじ3/4)
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯(2リットルくらい)を沸騰させて赤しそを入れる。

    3〜5分位湯がく。
    (赤しそから青じそになります(笑)

    • 夏バテ知らずの赤しそジュース作り方1写真
  2. 2

    しそを取り出し晒しで濾す。

  3. 3

    ②をもう一度鍋に戻し、火を止めたまま砂糖を入れる。

    • 夏バテ知らずの赤しそジュース作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶けたらクエン酸大さじ1を入れるとあら不思議、綺麗な真紅になります。

    • 夏バテ知らずの赤しそジュース作り方4写真

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありませんが基本、水やソーダーで割る分量ですので少し濃い目、甘目の濃縮タイプです。

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Hplus
Hplus @cook_40037614
2014/06/13 04:59に公開
お料理大好き(^−^)パン作り大好き♥よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 赤しそ

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