生チョコレートのケーキ
✨✨✨こむぎ✨ @cook_40190606
チョコレートのレシピを増やしたくて！！
甘過ぎず、しみじみ美味しい生チョコレートのケーキが出来ました✨✨✨✨
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキ定番レシピを増やしたくて、色々と参考にさせて頂きました(^∧^)
チョコレートはしっかり味わえつつ、コーヒーのほろ苦さに、甘さも控えめなので、ペロッと食べれてしまいます(^^;！
生チョコレートのケーキ
チョコレートのレシピを増やしたくて！！
甘過ぎず、しみじみ美味しい生チョコレートのケーキが出来ました✨✨✨✨
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキ定番レシピを増やしたくて、色々と参考にさせて頂きました(^∧^)
チョコレートはしっかり味わえつつ、コーヒーのほろ苦さに、甘さも控えめなので、ペロッと食べれてしまいます(^^;！
アプリでひらく作り方
- 1
☆クッキングシートを敷く。
☆オーブンを180℃に余熱。
耐熱容器にコーヒー液の材料を入れて１分弱加熱し混ぜる。
-
- 2
卵と砂糖を加え、しっかり泡立てる！持ち上げて生地跡が残る位しっかり❗
そこへ①液と薄力粉、純ココアを振るい加え混ぜる❗
-
- 3
型に流し入れ、２～３回空気抜き(型を少し持ち上げ落とす。)
オーブンに入れて、35～40分位加熱し取り出しておく。
-
- 4
ケーキが冷めるまでにチョコレートクリーム作り✨
刻んだチョコに生クリームを加え鍋に入れ温め溶かす！
-
- 5
ケーキ生地が冷めたら、横に切り込みを入れる！
④で作ったチョコレートクリームを塗りつける
(*‾∇‾)ノ･・！！ -
- 6
冷蔵庫で冷やし、完成✨✨✨✨
-
コツ・ポイント
卵をしっかりと泡立てる❗位です。
チョコレートソースは冷めてしまうと固まるので、その前にデコレーションを仕上げます‼
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