作り方
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イワシは開きにし、大葉をのせコチュジャンを塗る。
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- 2
イワシをクルクル巻いて、つまようじを刺し小麦粉をまぶす。
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- 3
油で揚げたら出来上がり。
つまようじは抜いてね。
今回はスイートチリソースをかけました。
ソースでも良いでしょう。 -
コツ・ポイント
揚げる時、型くずれしないようにつまようじを刺すこと。
食べる時は抜いてね。
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