カルピスとピザ用チーズでチーズケーキ
akanebbj @cook_40088649
クリームチーズがなくても、ピザ用ミックスチーズでベイクドチーズケーキができちゃいます！カルピスの香りと酸味がポイントです
このレシピの生い立ち
よく溶けるピザ用チーズでケーキが出来ないかな？？と思い、作ってみました。レモン汁の代わりにカルピスを使うことで、甘味と酸味の両方が加わります！さっぱりとした味わいのチーズケーキです。
カルピスとピザ用チーズでチーズケーキ
クリームチーズがなくても、ピザ用ミックスチーズでベイクドチーズケーキができちゃいます！カルピスの香りと酸味がポイントです
このレシピの生い立ち
よく溶けるピザ用チーズでケーキが出来ないかな？？と思い、作ってみました。レモン汁の代わりにカルピスを使うことで、甘味と酸味の両方が加わります！さっぱりとした味わいのチーズケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳50ccを鍋に入れ、温めます。
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- 2
ピザ用チーズ50gを入れ、溶かします。
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- 3
火を止めて、バター50gを溶かします。
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- 4
砂糖60gを入れ、よく混ぜます。
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- 5
ボウルに移し、粗熱を取ります。粗熱が取れたら、卵を入れて混ぜます。
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- 6
プレーンヨーグルト200gを入れて混ぜます。
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- 7
ホットケーキミックス50gを入れてよく混ぜます。
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- 8
カルピス大さじ3を入れて混ぜます。
-
- 9
生地を型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで35分焼く。
-
- 10
焼き上がったらオーブンから出し、冷ます。ある程度冷めたら、冷蔵庫でさらに冷やす。
-
- 11
しっかり冷えたら型から出し、切り分けてお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
表面に焼き色が付かないときは、焼く時間を増やしてください。出来立ては柔らかいので、しっかり冷やして固まってから型から出してください。
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