彩り野菜の豆乳クラムチャウダー
ＴＯＭ−０１０１ @cook_40241872
電子レンジを使って加熱時間を短縮した時短レシピ♪豆乳を使ってヘルシーに仕上げます！
このレシピの生い立ち
時間をかけずに栄養のあるスープが作りたくて♪
彩り野菜の豆乳クラムチャウダー
電子レンジを使って加熱時間を短縮した時短レシピ♪豆乳を使ってヘルシーに仕上げます！
このレシピの生い立ち
時間をかけずに栄養のあるスープが作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとパプリカは1㎝角に切る。アスパラは固い筋を除き斜め薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れ電子レンジに1分半かけたら、そこにアスパラとパプリカを追加しさらに1分半加熱する。
-
- 3
鍋に蒸しアサリ、加熱した野菜、豆乳、水を入れたら火にかけ、沸騰直前まで温める。
- 4
塩、こしょう、コンソメで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
コツ・ポイント
★豆乳は沸騰させると分離してしまうので、グツグツ沸騰させないように注意して下さい。
★片栗粉の分量はお好みで調節して下さい。さらっとした仕上がりがお好みなら大さじ１、とろっとした感じがお好みなら大さじ２がおすすめです。
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