ニンニクの芽を食べやすいサイズに切る。

豚コマも同じく。

フライパンにオイルをひき、中火でニンニクの芽を炒める。

火が通り始めたところで豚コマ投入。

豚コマに火が通り始めたところで酒をふりかける。

あらびき胡椒をお好みでふりかける。

馴染んだところで醤油をスーッと回しかける。

全体を絡めて完成でーす。