チーズハムカツ

チーズハムカツ-レシピのメイン写真

チーズハムカツ

by心愛 @cook_40085104

我が家のハムカツです。チーズは気分で入れたり入れなかったり。チーズ入りを作る時は漏れ防止の為コロモは２度付けします。
このレシピの生い立ち
ハムが沢山あったので作りました。揚げ物が食べたかったのでカツにしました。

プレーンでも美味しいですが、好みでレモンを絞ったり、とんかつソースをかけても美味しいですよ。

我が家のハムカツです。チーズは気分で入れたり入れなかったり。チーズ入りを作る時は漏れ防止の為コロモは２度付けします。
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プレーンでも美味しいですが、好みでレモンを絞ったり、とんかつソースをかけても美味しいですよ。

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我が家のハムカツです。チーズは気分で入れたり入れなかったり。チーズ入りを作る時は漏れ防止の為コロモは２度付けします。
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ハムが沢山あったので作りました。揚げ物が食べたかったのでカツにしました。

プレーンでも美味しいですが、好みでレモンを絞ったり、とんかつソースをかけても美味しいですよ。

我が家のハムカツです。チーズは気分で入れたり入れなかったり。チーズ入りを作る時は漏れ防止の為コロモは２度付けします。
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ハムが沢山あったので作りました。揚げ物が食べたかったのでカツにしました。

プレーンでも美味しいですが、好みでレモンを絞ったり、とんかつソースをかけても美味しいですよ。

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材料

２人分(４個分)

ハム８枚
スライスチーズ２枚
バッター液
塩小1/4
小麦粉大５
水大７～大7.5
パン粉
パン粉適量
（オレガノ・パセリ・バジル合わせて１ｇ)

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作り方

1
バッター液の材料(塩・小麦粉・水)をよく混ぜてます。
2
パン粉は好みで乾燥ハーブ(パセリ等)を混ぜます。
3
チーズは十文字に切って2枚重ねます。
4
ハムの中央にチーズを置きハムで挟みます。
5
バッター液→パン粉→バッター液→パン粉の順にコロモを2度付けします。
6
１７０度の油で揚げるor揚げ焼きにします。
7
両面キツネ色になったら完成。

コツ・ポイント

・チーズが漏れてくるのを防ぐ為、パン粉を２度付けします。
・レシピでは溶けるタイプのチーズを使用しましたが、揚げている途中に漏れやすいので溶けないタイプがおススメです。

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by心愛 @cook_40085104

2019/10/12 08:54に公開

"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。　過程より結果重視です（ˋ・ｖ・ˊ）b作る？！　non！non！　創るんデス（＾V＾）（時々主人がギセイに…）掲載レシピについて・醤油＝薄口醤油・バター＝有塩バターor有塩マーガリン2016年10月　農家に嫁ぎました。　気が向いたら、頂いたお野菜達を使ったレシピをUPするかも？！from 2012,6,29

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このレシピのキーワード

ハムカツハム小麦粉スライスチーズ

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