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手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪
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手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪-レシピのメイン写真

手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

もちもち食感の麵は何でもあいますね~^^
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頂いた菊麵で♪

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手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪

おうちごはん☆
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千葉県

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材料

2人分
  • 手延菊麵 1袋(180g)
  • 豚こま肉(又は挽肉) おおさじ3
  • しょうが(すりおろし) こさじ1強
  • にんにく(すりおろし) こさじ1
  • ごま油 こさじ1
  • 牛脂又はラード こさじ2くらい
  • 中華だし こさじ1
  • 長葱(小口切り) 2本
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ こさじ1/2
  • 砂糖 こさじ1/3
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作り方

  1. 1

    麵を表示通りに4分くらいゆでざるに取り冷水で洗う

    • 手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油と生姜 にんにく 葱の半量と粗みじん切りにした豚肉をいれ塩コショウでいためる 

  3. 3

    肉に火が通ったら牛脂をいれ1を入れる

  4. 4

    中華だし 醤油 砂糖 おおさじ1強の水と 残りの葱も炒めあわせて できあがり!

コツ・ポイント

お好みで 塩コショウ加減してください^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2019/07/15 03:35に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

焼きそば ひき肉 にんにく めん 豚こま しょうが 長ネギ

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