ゆで卵でお弁当おかず♪

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★だんだん☆
★だんだん☆ @cook_40100469

ゆで卵とタルタルに合う食材1つあれば、簡単にお弁当おかずが出来ちゃいます(*′皿`艸)
このレシピの生い立ち
少ない材料で一品作りたくて(*´∀｀*)

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材料

  1. 卵 1個
  2. 茹でブロッコリー 適量
  3. ◎マヨネーズ 大さじ1～2
  4. ◎塩・胡椒 少々
  5. ◎レモン汁 1～2滴
  6. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    殻を剥いたゆで卵を用意しましょ♪キレイに殻を剥くポイントをコツの所に記載してますので参考に(｡･ω･｡)

  2. 2

    ゆで卵を縦にカットしちゃいます(･◇･)/器になる方が大きくなるように♪

  3. 3

    器になる方の白身だけ残して、残りの卵はお皿に入れてタルタルソースに使います╰(*´︶`*)╯

  4. 4

    器になる白身をスプーンでほじくり、さらに器っぽくしますよ～(∩´∀｀)∩

  5. 5

    ほじくった白身と別皿に入れた卵たちをフォークなどで潰し◎の材料を入れ混ぜ混ぜしてタルタルソース作り～(`>ω<´)-☆

  6. 6

    ほじくって作った卵の器に好きな具材(今回はブロッコリーを小さくして♡)を入れますρ(′▽`o)ﾉﾞ

  7. 7

    最後にタルタルソースをかけてパセリを散らせば……完成(★`>ω<)ノ

コツ・ポイント

キレイにゆで卵の殻をむくポイント♪
ゆで卵の殻の頭とお尻を平らな所でポンポンと割れ目を入れて、また平らな所でコロコロ転がせて全体に割れ目をつけてむけばツルンツルン！それでも剥きにくい場合は流水にあてながら剥くといいかも(*^^*)

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