セロリ葉大根皮のゴマドレサラダ

セロリ葉大根皮のゴマドレサラダ-レシピのメイン写真

セロリ葉大根皮のゴマドレサラダ

赤紫芋介 @19681216t

セロリの葉も食べよう⤴大根皮も食べよう
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大根の皮の料理を色々と挑戦してきましたが…。
今回少し茹でてみてのサラダは、イイかもって思いましたっ⤴

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大根の皮の料理を色々と挑戦してきましたが…。
今回少し茹でてみてのサラダは、イイかもって思いましたっ⤴

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赤紫芋介 @19681216t

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大根の皮の料理を色々と挑戦してきましたが…。
今回少し茹でてみてのサラダは、イイかもって思いましたっ⤴

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今回少し茹でてみてのサラダは、イイかもって思いましたっ⤴

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材料

2人分

セロリの葉 35ｇ
大根の皮 70ｇ
※ゴマドレッシング 30ｇ
※ごま油 5ｇ
※一味唐辛子少々

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作り方

1
大根の皮を少し茹でる。(a)
2
(a)をザルにあける。
そのままの湯でセロリの葉もサッと茹でる。(b)
3
(a)千切りにする。(b)は水分をしっかり切って細切りにする。
※を入れて味付けをする。
4
小鉢に盛って。
ちまちま皿で⤴

コツ・ポイント

大根の皮は少し茹でると…柔らかくなり、味が入りやすい。

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赤紫芋介 @19681216t

2019/07/31 15:59に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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