カレー×チーズフォンデュ
ヨシダコーポ @cook_40069875
いつも食べているカレーにトッピングをするだけ！！ピザ用チーズと違って溶けやすく混ざりやすい♪簡単にマイルドな味わいに☆
このレシピの生い立ち
カレーにトッピングするチーズ。カレーが冷めてしまうとチーズがとろけないので再加熱しなければいけなくて手間…
そんなときに使いやすいかなと思いレシピ試作をしてみました！
カレー×チーズフォンデュ
いつも食べているカレーにトッピングをするだけ！！ピザ用チーズと違って溶けやすく混ざりやすい♪簡単にマイルドな味わいに☆
このレシピの生い立ち
カレーにトッピングするチーズ。カレーが冷めてしまうとチーズがとろけないので再加熱しなければいけなくて手間…
そんなときに使いやすいかなと思いレシピ試作をしてみました！
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの商品を使います！冷たいままでも食べられるので、トッピングにもピッタリです！
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普段食べているカレーか、レトルトのカレーを用意して、かけるだけ！
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【初めから作る場合】
①人参、じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切ったら耐熱容器に入れて700ｗ23分加熱する。 - 4
②玉ねぎをスライスしたら、こちらも700ｗ2分加熱する。
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③熱したフライパンに玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
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④さらに牛肉、人参、じゃがいもを加えて、少しじゃがいもに透明感がでるまで炒める。
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⑤水を入れて煮立たせ、定期的にアクをとる。
- 8
⑥火を一旦止め、ルーを入れる。溶けたら10分程煮込む。
- 9
⑦出来上がったカレーに、冷製チーズフォンデュをそのままかければ完成☆
コツ・ポイント
コツはありません！普段の味に飽きてきた頃に、お好みで加えてみて下さい♪
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