大葉のガパオライス

クックP6HVNS☆
クックP6HVNS☆ @cook_40279129

ガパオライスを和風にアレンジしました!
お家にある調味料でつくれます。
このレシピの生い立ち
大学のゼミの企画で考えました!
美味しくヘルシーなスマートミールがテーマです(^^)

大葉のガパオライス

ガパオライスを和風にアレンジしました!
お家にある調味料でつくれます。
このレシピの生い立ち
大学のゼミの企画で考えました!
美味しくヘルシーなスマートミールがテーマです(^^)

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材料

1人分
  1. ごはん 150g
  2. 鶏ひき肉 70g
  3. パプリカ(赤、黄) 各20g
  4. 玉ねぎ 20g
  5. ピーマン 10g
  6. 大葉 2g(5枚)
  7. 2g
  8. ☆醤油 6g
  9. ☆オイスターソース 6g
  10. ☆砂糖 2g
  11. 温泉卵(目玉焼き)

作り方

  1. 1

    〈ガパオライス〉
    パプリカは1cm角に、玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにする。大葉は一口大に刻む。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火で鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒める。

  3. 3

    ☆の合わせ調味料を加え、全体になじませ大葉をちらす。

  4. 4

    器に盛ったご飯の上に盛り付ける。
    最後に温泉卵(目玉焼きでも◎)を乗せて完成です!

コツ・ポイント

炒めるだけなので簡単です。
見た目もカラフルでかわいいです。

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