大皿で簡単!子供と作る卵サラダ~*

love☆love @cook_40112336
ゆで卵とグリンリーフのサラダです。人数の多い時やサンドイッチ作りにどうぞ~*
このレシピの生い立ち
簡単なサラダを作ったら「もっとタマゴ多くして~*」と、リクエストがあったのでタマゴメインで作ってみました。
大皿で簡単!子供と作る卵サラダ~*
ゆで卵とグリンリーフのサラダです。人数の多い時やサンドイッチ作りにどうぞ~*
このレシピの生い立ち
簡単なサラダを作ったら「もっとタマゴ多くして~*」と、リクエストがあったのでタマゴメインで作ってみました。
作り方
- 1
卵を水から10分程茹でる。
- 2
グリーンリーフをよく洗い、食べやすく切ってしっかり水きりをする。
- 3
キュウリをスライスする。(塩もみ不用)
- 4
茹であがった卵の殻を剥いていく。(茹でたては熱いので注意)
- 5
殻が剥けたらザックリと卵を切っていく。
- 6
卵の粗熱がとれたらグリーンリーフとキュウリを入れ、軽く塩、胡椒。マヨネーズと絡めれば完成。
コツ・ポイント
特にありません。が、お子さんも簡単に出来ると思うので茹で汁を捨てる時等は充分に注意して下さいね♪(茹で卵は10分程茹で、ヒビを入れてタッパーに入れ激しく時計周りにフリフリすると剥きやすいですよ。by TVでみた某相撲部屋の女将さん)
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