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焼き 塩手羽 グリルで約15分
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焼き 塩手羽 グリルで約15分-レシピのメイン写真

焼き 塩手羽 グリルで約15分

haro−mi
haro−mi @cook_40174691

塩味の鶏手羽焼き
漬けておけば、食べたい時に、焼くだけ
このレシピの生い立ち
骨付き鶏が、大好きなので・・家飲みに、おすすめ

塩味の鶏手羽焼き
漬けておけば、食べたい時に、焼くだけ
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焼き 塩手羽 グリルで約15分

haro−mi
haro−mi @cook_40174691

塩味の鶏手羽焼き
漬けておけば、食べたい時に、焼くだけ
このレシピの生い立ち
骨付き鶏が、大好きなので・・家飲みに、おすすめ

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漬けておけば、食べたい時に、焼くだけ
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材料

  • 鶏手羽 8本
  • 酒 (白ワインOK) 大2
  • 塩 (マジックソルトOK) 小2/3〜1
  • 酢 (白ワインビネガーOK) 小1
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作り方

  1. 1

    肉に、酒、塩、酢をモミ込み、冷蔵庫に入れる
    1時間以上、翌日でも大丈夫

  2. 2

    皮目を上にして、グリルの、中火で、焼けたら、完成
    片面焼きは、皮目に、焼き色が付いたら、(約10分)裏返す(約5分)

コツ・ポイント

酢を入れて漬けると、切り込みを入れなくても、塩味が、染み込んだ感じ

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haro−mi
haro−mi @cook_40174691
2016/05/03 14:39に公開

このレシピのキーワード

手羽 鶏肉 酒

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