ドレッシングが美味しい☆水菜を使った簡単サラダです。このレシピの生い立ち水菜が安く売っていたので。
油揚げはお湯をかけて油抜きして、縦半分に切ってから1センチ幅にきっておく。
水菜は2〜3センチに切って洗い、よく水気を切る。
ドレッシングの調味料を全て合わせて、そこに水菜と油揚げを入れて混ぜる。
お皿に盛って、かつおぶし、もみのり、しらすを乗せたら完成。
めんつゆがなければ、粉末の和風だしの素を小さじ1/2で代用してみてください。
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