ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。
茎も美味しく甘みがあるのでカットします。

たっぷりの沸騰したお湯に小さじ1杯の塩を入れます。

茹で上がったらお湯を切り、ボウルに入れ替えます。

器に移して出来上がり。
つまみとしても、もう一品としても美味しいです。
子供にも、お弁当にも好評です。