簡単^_^きゅうりの胡麻味噌だれそうめん

ナピト
ナピト @cook_40054173

我が家の定番ですー。水を全く入れないできゅうりの水分でいただく美味しい胡麻味噌だれ^ ^
このレシピの生い立ち
子供の頃からの好物ですー。

簡単^_^きゅうりの胡麻味噌だれそうめん

我が家の定番ですー。水を全く入れないできゅうりの水分でいただく美味しい胡麻味噌だれ^ ^
このレシピの生い立ち
子供の頃からの好物ですー。

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材料

3人分
  1. 味噌 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. きゅうり 1本
  5. みょうが 2個
  6. 大葉 20枚
  7. そうめん 4束
  8. めんつゆ 適量
  9. ラー油、七味 適量

作り方

  1. 1

    味噌、砂糖、ごまを合わせます。
    きゅうりのスライスを加える。
    混ぜます。つゆ状になるまで30分くらいおいておきます

  2. 2

    きゅうりから水分が出てきます。みょうがと大葉の千切りを加える

  3. 3

    そうめんを茹でます。

  4. 4

    ラー油や七味などお好みで

コツ・ポイント

水は加えないできゅうりの水分で味噌と砂糖をのばします。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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