簡単激ウマブロッコリー
茹でて絡めるだけで簡単激ウマ
このレシピの生い立ち
姉の自宅で呑んだ時に作ってくれた1品です。
美味しくて箸が止まらなくなります。
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。
茎も美味しく甘みがあるのでカットします。 -
- 2
たっぷりの沸騰したお湯に小さじ1杯の塩を入れます。
-
- 3
茹で上がったらお湯を切り、ボウルに入れ替えます。
-
- 4
塩コショウ、胡麻油を入れてボウルを持って降って絡めるだけ。
塩気が足りなかったらお好みで適量足して下さい。 - 5
器に移して出来上がり。
つまみとしても、もう一品としても美味しいです。
子供にも、お弁当にも好評です。 -
コツ・ポイント
茎も美味しく甘いので無駄無く使う事。
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