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鶏もも肉の塩麹焼き
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鶏もも肉の塩麹焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の塩麹焼き

このら＊
このら＊ @cook_40099895

材料3つ！皮はパリパリ身はジューシーなごちそうチキンです♪
このレシピの生い立ち
魚を塩麹で焼くのが大好きなので、お肉でも試してみたら簡単で美味しすぎました(*´∀`)

材料3つ！皮はパリパリ身はジューシーなごちそうチキンです♪
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魚を塩麹で焼くのが大好きなので、お肉でも試してみたら簡単で美味しすぎました(*´∀`)

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鶏もも肉の塩麹焼き

このら＊
このら＊ @cook_40099895

材料3つ！皮はパリパリ身はジューシーなごちそうチキンです♪
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魚を塩麹で焼くのが大好きなので、お肉でも試してみたら簡単で美味しすぎました(*´∀`)

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材料

3～4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩麹 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩麹、酒をもみこみ、5～10分馴染ませる。

  2. 2

    皮目を上にしてグリルで焼く。焼き目がついたらひっくり返して、火が通るまで焼いて完成！

  3. 3

    我が家ほもりもりのお野菜と一緒に♪かぼす、ゆず等をかけるとさっぱりいただけます！

    • 鶏もも肉の塩麹焼き作り方3写真

コツ・ポイント

長く置きすぎると塩辛くなるので注意。グリルで焼くので余分な油がおちてさっぱり食べられます！お弁当にも♪

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このら＊
このら＊ @cook_40099895
2019/10/08 16:34に公開
こんにちは♪このら＊と申します。日々皆様の美味しいレシピにお世話になってる主婦です！たくさんのレシピの中から見てくださってありがとうございます♡短時間で食べごたえのあるお弁当を旦那さまに作りたくて日々奮闘中。作りおき、リサイクル料理、中華料理、時短料理、放置料理大好きです。つくれぽにも挑戦したいです\( ˆˆ )/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ 酒

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