何故か美味しかったスタミナ焼肉丼!-レシピのメイン写真

何故か美味しかったスタミナ焼肉丼!

独女の休日
独女の休日 @cook_40107693

めんつゆで下味をつけて焼肉のタレで焼くと不思議な美味しさに!にんにくも入りスタミナたっぷり!!
このレシピの生い立ち
偶然の産物。バテバテの時にはスタミナつきますよ!
初心者向けレシピです(*^^*)是非作ってみてね〜♡

何故か美味しかったスタミナ焼肉丼!

めんつゆで下味をつけて焼肉のタレで焼くと不思議な美味しさに!にんにくも入りスタミナたっぷり!!
このレシピの生い立ち
偶然の産物。バテバテの時にはスタミナつきますよ!
初心者向けレシピです(*^^*)是非作ってみてね〜♡

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材料

2人分かな?
  1. 玉ねぎ 1/2個〜1個
  2. 牛肉(薄切り) 150〜200グラム
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 生姜チューブ 2cm位
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにくチューブ 2cm位
  7. にんにくチップ お好みで
  8. 焼肉のタレ(中辛) たっぷり
  9. お好みで卵黄 丼に1つ

作り方

  1. 1

    牛肉にめんつゆと生姜チューブを馴染ませる(10分位)

  2. 2

    玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油をひき火を点ける(やや強火)

  4. 4

    玉ねぎを炒め下味をつけた牛肉→にんにくチューブ→にんにくチップを入れてザッと炒める(やや強火のまま)

  5. 5

    玉ねぎと牛肉に火が8割り位通ったら焼肉のタレを入れて強火で炒めタレを絡める

  6. 6

    ご飯を盛りその上に炒めた玉ねぎと牛肉を乗せて完成!(お好みで卵黄を乗せても)
    お疲れ様でした。

コツ・ポイント

下味は10分位が丁度良いです。

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