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しっかりプリン♡-レシピのメイン写真

しっかりプリン♡

Asuka_あすか
Asuka_あすか @cook_40279854

少し食感がしっかりした感じのプリンです！市販で売ってるプリンよりも少し美味しい見た目と味になりました✨
このレシピの生い立ち
お腹が空いて大好物のプリンを食べたくなったので作ったら予想以上に美味しかったのでレシピとして書きました( ꈍᴗꈍ)

少し食感がしっかりした感じのプリンです！市販で売ってるプリンよりも少し美味しい見た目と味になりました✨
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お腹が空いて大好物のプリンを食べたくなったので作ったら予想以上に美味しかったのでレシピとして書きました( ꈍᴗꈍ)

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Asuka_あすか @cook_40279854

少し食感がしっかりした感じのプリンです！市販で売ってるプリンよりも少し美味しい見た目と味になりました✨
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お腹が空いて大好物のプリンを食べたくなったので作ったら予想以上に美味しかったのでレシピとして書きました( ꈍᴗꈍ)

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お腹が空いて大好物のプリンを食べたくなったので作ったら予想以上に美味しかったのでレシピとして書きました( ꈍᴗꈍ)

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 牛乳 200g
  • 砂糖 大さじ1〜2.5杯
  • バニラエッセンス 3〜5滴
  • 生クリーム 約50ml
  • ※カラメル 適量
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作り方

  1. 1

    卵と牛乳と砂糖とバニラエッセンスと生クリームを全て混ぜ、プリン液を作る

  2. 2

    プリン液が出来たら、ご家庭にある耐熱の容器（カップ）に入れ、蒸し器（お湯が湧いてある状態）に入れ、蓋をしめる

  3. 3

    湯気が出るまで中火よりの弱火で蒸す

  4. 4

    湯気が出たら弱火で5分蒸す

  5. 5

    5分たったら火を止め、そこから10分余熱で蒸す

  6. 6

    10分たったら蓋をあけ、容器を取り出し常温で冷ます（容器からの湯気がぬるくなるまで）

  7. 7

    湯気がぬるくなってきたら冷蔵庫で冷やす（3時間〜半日）

  8. 8

    冷やせたらカラメルなどのトッピングをして完成✨❤

コツ・ポイント

卵のカラザは絶対取った方が良いですよ！

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Asuka_あすか
Asuka_あすか @cook_40279854
2019/12/06 16:05に公開
趣味で料理を始めました(◍•ᴗ•◍)よろしくお願いします✿✿✿
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵

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