めちゃ簡単、アボカドの浅漬け☆
ち～sun @chi_sun_sun
【話題入り♡】
※食べ過ぎ注意っ(笑)
薄味なのに美味しいのは、アボカドが持つ良質の脂質×出汁のお陰です（＾＾）
このレシピの生い立ち
昔通ってた居酒屋で、こんな感じのものを食べたなぁ。
味を思い出しながら、かつ簡単に作ろうと思ったら、白だしが浮かんだって訳です！！
今では我が家の宅飲み肴のひとつに。
女友達が虜になっていくんです(笑)
めちゃ簡単、アボカドの浅漬け☆
【話題入り♡】
※食べ過ぎ注意っ(笑)
薄味なのに美味しいのは、アボカドが持つ良質の脂質×出汁のお陰です（＾＾）
このレシピの生い立ち
昔通ってた居酒屋で、こんな感じのものを食べたなぁ。
味を思い出しながら、かつ簡単に作ろうと思ったら、白だしが浮かんだって訳です！！
今では我が家の宅飲み肴のひとつに。
女友達が虜になっていくんです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に割り、皮と種を取り除く。
☆は合わせておく。
（袋の中に直接入れると洗い物が減ります♪） -
- 2
全部を袋に入れて、なるだけ真空にしながら密閉し、冷蔵庫へ。
-
- 3
２時間後～美味しく食べられます♡
袋から取り出して、スライスするか・・・丸ごとかぶりついてください♪ - 4
【2015年9日1日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
-
- 5
【2016年7日19日】
再びクックパッドニュースに掲載して頂きました♡
-
- 6
【2017年2月3日】
話題入りしました♪
感謝です！！ -
コツ・ポイント
◆液には漬けるだけ。揉まないこと！
◆ストローを使って袋の空気を吸うと、より真空に近くなります。（液まで吸わないよう注意）
◆もしくは水に沈めながら空気を抜くと◎
◆お好みで柚子胡椒を添えてください！
この組み合わせ、すっごくおススメです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063787
