包丁も火も使わずにノンオイル♪豆腐バーグ
かとさとかず @cook_40038395
包丁も火も使わないので、小さなお子さんも作れます。ノンオイルで低カロリーだけど、豆腐、ごま、しらすで、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
3歳のこどもはお手伝いが大好き。何でもやりたがりますが、まだ包丁と火は危ないので、使わずに、楽しく作れる料理を考えています。
包丁も火も使わずにノンオイル♪豆腐バーグ
包丁も火も使わないので、小さなお子さんも作れます。ノンオイルで低カロリーだけど、豆腐、ごま、しらすで、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
3歳のこどもはお手伝いが大好き。何でもやりたがりますが、まだ包丁と火は危ないので、使わずに、楽しく作れる料理を考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600Wで3分30秒加熱。
ペーパーを取り替え、そのまま冷ます。 - 2
パン粉を作ります。
フードプロセッサーに、食パンをちぎって入れ、数十秒、ガーッと。お子さんと一緒に。
-
- 3
卵を割り、卵黄だけ、お玉や大きめのスプーンですくいとります。
お子さんが楽しめる作業です。 - 4
ビニール袋に、冷めた1の豆腐と、パン粉、卵黄、しらす、ごま、チキンコンソメ、塩を入れて、もみもみ。
-
- 5
ラップの上にオーブンシートを敷き、4の生地を成形して並べていく。
小さめだと火が通りやすく、作りやすいです。 -
- 6
ラップせずに、レンジ600Wで5分加熱。裏返し、さらに2分加熱。この作業は熱いので、お母さんが手伝ってください。
-
- 7
のりパンチで切り取った海苔で顔を作って、できあがり♪
コツ・ポイント
加熱時間は、様子を見ながら調整してください。
味がしっかりついているので、そのまま食べられますが、お好みで、お醤油、酢醤油、甘辛いタレなどをどうぞ。
つくれぽ
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