作り方
- 1
ほうれん草は塩茹でし水気を絞って細かいざく切りにする。人参は皮をむき細い千切りにし、塩茹でして水気を切る。
-
- 2
なまり節は骨と皮を取って細かくほぐします。
-
- 3
ボールに①と②と塩昆布を入れて混ぜ合わせ、味が馴染むまで１０分以上置きます。
-
- 4
器に盛ります。
好みで醤油を垂らしても。 -
コツ・ポイント
ほうれん草の量にもよるので塩昆布の量はお好みで調節してね(^^)
味が薄ければお醤油を少し垂らしてね♪
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