ノンオイル★豚コチュ丼

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

すご~~~く簡単!
すご~~~くヘルシー!!
すご~~~く美味しいです!!!
このレシピの生い立ち
このタレは うちで焼肉をした時に 焼いたお肉をつけるのに登場するものの1つです。
茹でたお肉でも美味しいに決まってる!とトライ。思った通り美味しかったので 最近では『豚コチュ丼』と言って丼でヘビロテしています!

ノンオイル★豚コチュ丼

すご~~~く簡単!
すご~~~くヘルシー!!
すご~~~く美味しいです!!!
このレシピの生い立ち
このタレは うちで焼肉をした時に 焼いたお肉をつけるのに登場するものの1つです。
茹でたお肉でも美味しいに決まってる!とトライ。思った通り美味しかったので 最近では『豚コチュ丼』と言って丼でヘビロテしています!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. 豚こま切れ肉 50g~
  3. かいわれ大根 少々
  4. 万能ねぎ 1/2本(小口切り)
  5. ★ 醤油・みりん・酢・コチュジャン 各大さじ1
  6. ★ おろしにんにく 小さじ1
  7. 白ごま 適量
  8. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ★を混ぜます。

  2. 2

    豚肉を茹でて水分をよく切って 混ぜておいた★に漬けます。

  3. 3

    器にご飯をよそい かいわれ→2の豚肉(汁も少々)とのせ 白ごま&万能ネギを散らし糸唐辛子をトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

茹でて和えるだけなので 冷めても美味しいです。
汁はお好みで た~んとかけてもOKです。
辛さのコチュジャンは お好みで加減して下さいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
もっと読む

似たレシピ