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1歳の息子へ*小松菜クッキー*
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1歳の息子へ*小松菜クッキー*-レシピのメイン写真

1歳の息子へ*小松菜クッキー*

∞らら∞
∞らら∞ @cook_40050967

息子へのクッキー第二弾!!
外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんゲット!!しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆

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外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんゲット!!しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆

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1歳の息子へ*小松菜クッキー*

∞らら∞
∞らら∞ @cook_40050967

息子へのクッキー第二弾!!
外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんゲット!!しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆

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外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*
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小松菜をたくさんゲット!!しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 60g
  2. 片栗粉 10g
  3. 砂糖 15g
  4. サラダ油 15g
  5. 豆乳(牛乳) 15g
  6. ※小松菜ピューレ 25g
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作り方

  1. 1

    ※小松菜ピューレを作る

  2. 2

    小松菜の葉1/2束分を用意。この写真で40gでした。

    • 1歳の息子へ*小松菜クッキー*作り方2写真
  3. 3

    刻んだ小松菜40gとレーズン20gをミキサーにかけて、出来たピューレ25gをクッキーに使います。

  4. 4

    ◎残ったピューレは冷凍してホットケーキやスープに使いました♫

    ◎レーズンは無くてもOK♫

  5. 5

    3のピューレと他の材料を全て混ぜたら型抜きして、170度で15分焼いて完成!!

コツ・ポイント

レーズンで苦味もマイルドになるかなと思って入れてみました!
柔らかい生地なので、冷蔵庫で休ませてからのほうが型抜きしやすいです☆

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∞らら∞
∞らら∞ @cook_40050967
2014/08/10 23:32に公開
作ること、食べることが大好き!頭の中は一日中お料理のことでいっぱいです( *´艸`)
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