1歳の息子へ＊小松菜クッキー＊
∞らら∞ @cook_40050967
息子へのクッキー第二弾！！
外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんゲット！！しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆
1歳の息子へ＊小松菜クッキー＊
息子へのクッキー第二弾！！
外はさっくり、中はしっとり♡
栄養満点な手作りお菓子*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんゲット！！しかし、料理に入れても食べないことも増えた(/ _ ; )
大好きなレーズンを入れてクッキーにしようと思いつきました☆
作り方
- 1
※小松菜ピューレを作る
- 2
小松菜の葉1/2束分を用意。この写真で40gでした。
-
- 3
刻んだ小松菜40gとレーズン20gをミキサーにかけて、出来たピューレ25gをクッキーに使います。
- 4
◎残ったピューレは冷凍してホットケーキやスープに使いました♫
◎レーズンは無くてもOK♫
- 5
3のピューレと他の材料を全て混ぜたら型抜きして、170度で15分焼いて完成！！
コツ・ポイント
レーズンで苦味もマイルドになるかなと思って入れてみました！
柔らかい生地なので、冷蔵庫で休ませてからのほうが型抜きしやすいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064206
