グリンピースの保存☆即席豆ごはん
azusonomi @cook_40053769
旬のグリンピース *´︶`*)♡毎日豆ごはんというわけにもいかず、作りおきしてお弁当のおかずやご飯に混ぜたり◎
このレシピの生い立ち
沢山いただいたグリンピースの、保存法を考えて。豆ごはんの他に砂糖で煮るとおいしいと聞いたので。
グリンピースの保存☆即席豆ごはん
旬のグリンピース *´︶`*)♡毎日豆ごはんというわけにもいかず、作りおきしてお弁当のおかずやご飯に混ぜたり◎
このレシピの生い立ち
沢山いただいたグリンピースの、保存法を考えて。豆ごはんの他に砂糖で煮るとおいしいと聞いたので。
作り方
- 1
グリンピースはさやから豆をだす。
- 2
小鍋に豆が浸る程度の水を入れ、◯砂糖、白だしを入れる。
-
- 3
蓋をして弱火で4～5 分ｺﾄｺﾄ炊く。
- 4
蓋を外して冷ます。
煮汁ごと器に移す（2～3日冷蔵保存OK） - 5
☆豆ごはん☆
炊きたてのごはんをボールに移し豆と塩こんぶ一つまみを混ぜ合わせる -
- 6
☆カレーライス
トッピングとして◎
コツ・ポイント
煮るときの水分は豆が浸る程度で。（多いと煮えすぎます）
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