鶏肉を1枚を3つにわけて、塩コショウして、圧力鍋に油を熱して両面焼く。鍋を傾けて油を集めた所にきざんだニンニクを加える

きざんだタマネギ、コリアンダー、ざく切りのトマトを加えてひとまぜして、酒を加えます。

ニンジン、ジャガイモをくわえます。
ローリエ、チキンコンソメ、トマトピュレをくわえて、3分圧力調理。

塩コショウで味を整えてできあがり