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我が家のなめたけ

marriott
marriott @cook_40056257

薄味仕立てです。
ご飯のお供にどうぞ^^
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えのきだけがたくさんあったので我が家の味付けで作ってみました。

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ご飯のお供にどうぞ^^
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ご飯のお供にどうぞ^^
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えのきだけがたくさんあったので我が家の味付けで作ってみました。

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材料

  • えのきだけ 400g(2袋)
  • 水 50cc
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    石附を切り落とし(根元から3㎝程)3等分する。
    汚れが酷ければ軽く水洗いして水気を切る。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、汁気がなくなるまで中火で煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

*煮詰める時、焦がさないように気を付けてください。

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marriott
marriott @cook_40056257
2016/05/07 15:27に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください^^
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えのき 酒

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