フライパンにオリーブオイルをたっぷりめにひき、ニンニクを軽く炒めたら◎と混ぜ合わせる。

茹でた麺と絡める前に白ワインとさいの目切りにしたトマトも合わせアルコールを飛ばす。
※トマトに火を通し過ぎないように注意

麺とソースをさっと絡めます。

盛り付けてからバルサミコ酢を少しかけると格段に風味が増すのでおすすめです！(かけすぎてしまったら生クリームをたらすと◎)

プチトマトをくし形切りにして乗せ、パセリを散らしたら完成です。