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我が家のオムレツ焼きそば
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我が家のオムレツ焼きそば-レシピのメイン写真

我が家のオムレツ焼きそば

cookie
cookie @cook_40013880

子どもはいつもオムレツライス、今日はライス食べたくね〜って、結局焼きそばに変わった!
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 焼きそば 1人分
  • キャベツ(千切り) 30g
  • にんじん(千切り) 20g
  • ハム(千切り) 1枚
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作り方

  1. 1

    お鍋に油を入れて、先ずキャベツとにんじんを柔らかくなるまで蒸し炒めて、次はハムを入れて、よく炒めてお皿に載せる。

  2. 2

    焼きそばを1のお鍋に入れて、箸でバラバラにしてから、1のキャベツにんじんハムを加えて、ちょっと蒸し炒める。

  3. 3

    焼きそばの付きソースを2に入れて、よく炒め合わせて、お皿に載せる。

  4. 4

    割った卵をフライパンで、薄い卵焼きに焼き、3の焼きそばを軽く載せて、卵焼きを四方から中心に包み、お皿に載せる。

  5. 5

    ノリを目、髪、鼻、口に切って、4のオムレツ焼きそばに貼って、完成!

コツ・ポイント

キャベツとにんじん、ハムを載せるお皿に、野菜から出た水を一緒に2に入れる。卵は小さいなら、2個にしたほうが良い。

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cookie
cookie @cook_40013880
2014/06/12 06:01に公開
香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって、今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ!
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このレシピのキーワード

オムレツ 焼きそば にんじん キャベツ ハム 卵

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