我が家のオムレツ焼きそば

cookie @cook_40013880
子どもはいつもオムレツライス、今日はライス食べたくね〜って、結局焼きそばに変わった!
このレシピの生い立ち
子どもはいつもオムレツライス、今日はライス食べたくね〜って、結局焼きそばに変わった!
我が家のオムレツ焼きそば
子どもはいつもオムレツライス、今日はライス食べたくね〜って、結局焼きそばに変わった!
このレシピの生い立ち
子どもはいつもオムレツライス、今日はライス食べたくね〜って、結局焼きそばに変わった!
作り方
- 1
お鍋に油を入れて、先ずキャベツとにんじんを柔らかくなるまで蒸し炒めて、次はハムを入れて、よく炒めてお皿に載せる。
- 2
焼きそばを1のお鍋に入れて、箸でバラバラにしてから、1のキャベツにんじんハムを加えて、ちょっと蒸し炒める。
- 3
焼きそばの付きソースを2に入れて、よく炒め合わせて、お皿に載せる。
- 4
割った卵をフライパンで、薄い卵焼きに焼き、3の焼きそばを軽く載せて、卵焼きを四方から中心に包み、お皿に載せる。
- 5
ノリを目、髪、鼻、口に切って、4のオムレツ焼きそばに貼って、完成!
コツ・ポイント
キャベツとにんじん、ハムを載せるお皿に、野菜から出た水を一緒に2に入れる。卵は小さいなら、2個にしたほうが良い。
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