袋に鶏肉.醤油.はちみつを入れて少し揉み込んだら調味料がこぼれない様に袋の口を閉じて冷蔵庫で一晩寝かしておく。

フライパンを中火かけ鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたらひっくり返しつけ汁を入れて蓋をし火を少し弱め鶏肉に火を通す

鶏肉に火が通ったら蓋を開け火を強め煮汁をブクブクさせ鶏肉に絡めながら照りととろみが出たら出来上がり。