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MrsWongちのオリジナル だし巻き
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MrsWongちのオリジナル だし巻き-レシピのメイン写真

MrsWongちのオリジナル だし巻き

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

めったに褒めない母が絶賛する
稀有なマイレシピｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
買ったものもおいしいですが、
手作りにして海外のお友達に
日本の代表的なおかずとして
紹介したいと思い作ったのが
きっかけです。

めったに褒めない母が絶賛する
稀有なマイレシピｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
買ったものもおいしいですが、
手作りにして海外のお友達に
日本の代表的なおかずとして
紹介したいと思い作ったのが
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MrsWongちのオリジナル だし巻き

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

めったに褒めない母が絶賛する
稀有なマイレシピｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
買ったものもおいしいですが、
手作りにして海外のお友達に
日本の代表的なおかずとして
紹介したいと思い作ったのが
きっかけです。

めったに褒めない母が絶賛する
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買ったものもおいしいですが、
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材料

厚目の6切れ分
  • 玉子 6個
  • だし汁 80ｍｌ
  • みりん 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油かサラダ油（焼く時に） 適量
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作り方

  1. 1

    玉子を割り入れ
    調味料を加え
    よく混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き専用
    フライパンを
    熱し煙が出る
    程度まで温め
    油を引いて
    小さなお玉
    一杯分を
    流しいれ
    へらで丸める。

  3. 3

    玉子液がなくなるまで繰り返し
    焼きあがったら
    巻きすで巻いて
    形を整える。

  4. 4

    さめたら厚めの
    6等分に切って
    お好みで
    大根おろしを
    添えてもＯＫ．

コツ・ポイント

フライパンは四角い専用の
玉子焼き用を使うほうが
うまくできるかもしれません。
ひっくり返すとき
ちょっと苦労しますが
繰り返し練習すれば
うまくできるようになるので
頑張ってチャレンジして
みてくださいね。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2019/10/12 07:40に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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だし巻き卵 卵

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